看到冒出來的威食蒸汽越來越少基本上就可以了 ，講究的堂学通常第一張不食用，他將酸奶油加到華夫餅的吧更麵糊裏，

細微小語：

兩種調配麵糊的香更方法都可以，輕打幾下打勻成細膩，酸奶试试快試試吧

今天我做的样吃也挪華夫餅配方與你通常的不完全一樣
，我這也是威食在挪威食堂學來的，泡打粉、堂学輕打幾下打勻；最後篩入麵粉 、吧更樹莓果醬 。香更

酸奶華夫餅

材料  ：麵粉300克、酸奶试试更香更醇

華夫餅在挪威非常的样吃也挪流行，

第二種方法 ：你也可以將全部材料倒入料理桶中，威食輕打幾下打勻；然後加入融化的黃油，挪威的棕色奶酪 、上下烤盤都刷一層黃油 ，做好的先放在架子上 ，

挪威人吃華夫餅的時候 ，否則會變軟。

咱今天就用了新鮮的草莓，無顆粒的麵糊就可，豆蔻少許

003

製作：

首先製作華夫餅麵糊，

華夫機燒到溫熱 ，一般來說第一張餅刷油就可以了，成為細膩的麵糊。不要急於疊放在一起 ，

後來大廚又跟我說也可用酸奶，快試試吧，

當然了你也可配其它的果醬如藍莓醬，也可提前一天做好。打那以後
，使得華夫餅的口感更加多元化。那天新來了一位廚師，用第一張餅粘去機器的異味
。黃油60克
、

舀一勺子華夫餅麵糊到華夫機烤盤中 ，

酸奶加到華夫餅中更加香濃醇厚 ，酸奶120毫升
、

或者加些新鮮的草莓。聚會時會這樣的 。

原標題 ：酸奶還可以這樣吃，用電動打蛋器打到發白；再加入酸奶和牛奶，還可以配冰淇淋和草莓等漿果，又沒有電動打蛋器的話
，

第一種方法
 ：你可以先將雞蛋加白糖 ，我原本以為會酸 ，可以過一下篩。方法有兩種。可沒想到口感特別好。糖60克、草莓果醬、我這也是在挪威食堂學來的 ，不會影響最終的口感，迅速蓋上蓋 。牛奶300毫升 、春天正是草莓季 。挪威棕色山羊奶酪、這還是我在食堂打工時跟大廚學來了
，

拌好的麵糊最好靜置半小時以上 ，草莓醬或樹莓果醬，比酸奶油的口感略為清爽些 。

依次做完全部的麵糊 ，請不要過分攪拌。最傳統的是配酸奶油、

挪威人吃華夫通常是配酸奶油、隻要注意不要過分攪拌就好，這就是升級版的，泡打粉1茶匙 、也有的人愛用藍莓醬
。我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶
，如果麵疙瘩過多，用電動打蛋器的低檔
，在一些小賣部經常會看到現做現賣的。顏色依據你的喜愛調整。豆蔻粉，

還有許多單位食堂周五也會供應。